ପିଆଜ, ରସୁଣ ଏବଂ ଅଦାକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ମସାଲା ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବା | ସୂକ୍ଷ୍ମ ପେଷ୍ଟ ଅପେକ୍ଷା ଏହାର ଏକ କଠିନ ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଛାଣନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଳୁକୁ ଅଧା କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ସୋରିଷ ତେଲ ସହିତ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ସମାନ ଭାବରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ଚିନାବାଦାମ ଏବଂ ଏରସ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ | ପ୍ରେସର କୁକରକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏଥିରେ ସୋରିଷ ତେଲ ରଖନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ୨ / teas ଚାମଚ ସୁଗାର ମିଶାନ୍ତୁ | ଚିନି ଗରମ ହୋଇ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବାପରେ ତୁରନ୍ତ ମସାଲା ପେଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଟ୍ୟୁମେରିକ୍ ପାଉଡର, ବାଇ ପତ୍ର ଏବଂ ନାଲି ଚିଲି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ | ଓପନ୍ ପ୍ରେସର କୁକର ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଅଳ୍ପ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ପାଣି ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 10 ମିନିଟ୍ ପରେ ମସାଲା ଭିତରୁ ତେଲ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ମଟନ୍ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ସମାନ ବ୍ୟବଧାନରେ ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ତାଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଚିନାବାଦାମ ଏବଂ ଏରସ (ଗରମ ମସାଲା) ଏବଂ ଅର୍ଦ୍ଧ ଭଜା ଆଳୁ ଏବଂ ଅଧା କପ୍ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | Lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଦୃ ly ଭାବରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ନିମ୍ନ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ପ୍ରାୟ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ତୁମର ମନଶା କାଶା ପ୍ରସ୍ତୁତ |